どらサンド

どらサンドは、どら焼きの生地にフレッシュバターとメレンゲを合わせたバタークリームを挟んだお菓子です。
サイズは6cmと小ぶりで食べやすく作っており、しつこくなく手軽に片手で召し上がれるように研究してこのサイズとなりました。
信州産、唐木田製粉製の小麦粉を使い、薄めのどら焼き生地に、フレッシュバターのクリームをサンドした商品です。
2㎝ほどのクリームの層と、ふんわりとしたどら焼き生地で、各味それそれにこだわりと、自信のあるクリームをサンドしたしました。

【定番の味】
フロマージュ(チーズ)
普通のフロマージュよりもより多くクリームチーズを入れております。
どら焼きの表面に焦げ目がつくため、その香りに負けないほどのチーズが入っており、濃厚ですが、さわやかなチーズクリームとなっております。

【フランボワーズ】
フランボワーズは酸っぱさと甘さのバランスが良く、その中にサクサクとした触感を追加するため、チョコレートとアーモンドのクッキーが入っております。

【くるみショコラ】
相性抜群のくるみとチョコレートの組み合わせ、かりっとした触感のくるみが濃厚なチョコレートの甘味、風味とよく合い、どらサンドの一番人気となっております。

【ピスタチオ】
ピスタチオの濃厚なクリームとザクっとした触感の追加としてヘーゼルナッツのクッキーを入れております

和菓子屋として、季節は大切にと考えており、旬の季節ごとに1種類ではありますが季節限定商品をだしております。
是非ご賞味ください。